Несколько недель назад мы с Сергеем Беловым катались в Казань из Москвы на чемпионат России по езде на чем-то, отдаленно похожем на велосипеды с моторчиком. А потом по той же трассе мы катались в Нижний Новгород (по той же причине, кстати). И оба раза наш путь проходил через Балашиху, где движение настолько медленное, что успеваешь сосчитать количество листьев на каждом случайно выжившем дереве вдоль трассы.
Чем мне так приглянулась Балашиха? Ну в целом я по ней особенно не гулял. Заметил только забавное заведение – Burger King с надписью «ресторан». Сначала я поржал, потом начал много думать, потом открыл ГОСТ в котором описываются определения ресторана. Вы знали, что рестораны у нас могут быть трех классов – «люкс», «высший» и «первый»? Я вот тоже не знал.
Гост я, значит, почитал, и хочу адресовать к руководству бургер кинг несколько вопросов. И хочу поучить развернутые ответы на мои вопросы, если вас это не затруднит.
— Где у вас находятся столовые приборы из нержавеющей стали?
— Какие блюда подают в полуфарфоровой, фаянсовой, посуде?
— В какое время у вас обслуживанием гостей занимаются официанты и метордотели?
— Где в вашем заведении находится широкий ассортимент фруктов, и, простите боги, алкоголя? А табака?
— В какой момент времени можно отобедать комплексным обедом из «посуда из керамики и дерева для тематических предприятий».
— Так же хочется уточнить по поводу наличия кресел полумягких – в каком они зале?
— Вы предпочитаете для оформления столов использовать белы или цветные скатерти?
— Ну и разумеется, где я могу взять полотяные салфетки, а не бумажные.
— Скажите, как именно ваш персонал между гостями осуществляет предварительное накрытие столов?
— Вы предпочитаете для оформления столов цветы искусственные или живые?
Если вам это кажется придирками, то не называйте себя рестораном – ничего сложного, правда?
Фил, может быть еще спросишь почему «КИНГ»? Типа в словаре написано, что «королем» может быть только человек и то, только наследником престола. Тут дело в английском языке, в котором любое место, где можно поесть называется — restaurant. Например, макдональдс в США считается рестораном.
а в РФ — нет
на официальном сайте Макдональдс есть раздел «Pестораны» и далее там два подраздела : «Наши рестораны» и «Найти ресторан». Так что Макдональдс считает себя рестораном также как и Бургер Кинг. И Subway кстати тоже=)
И, кстати, раньше на дверях «Макдоналдса»было написано «Ресторан», а теперь — «предприятие быстрого питания» или типа того.
А на сайте они могут что угодно писать 🙂
ФАС в этом найдет нарушение закона о рекламе и вкатает штраф процентов на 5% по первой жалобе. но это не к сайту, это к уличной рекламе
ГОСТы не обязательны к применению. Это просто бумажка, ей можно подтереться. С чего бы Бургеру следовать ГОСТу?
В частности, про тот самый гост:
http://economic24.ru/obyazany-li-predpriyatiya-i-individualnye-predprinimateli-okazyvayushhie-uslugi-obshhestvennogo-pitaniya-soblyudat-trebovaniya-ustanovlennye-nacionalnymi-standartami-naprimer-gost-r-50647-2010-quot-na/
С какого ты это решил, что ГОСТы не обязательны к применению??? Есть утверждённый правительством РФ список ГОСТов, обязательных к применению. Чуть ли не ежегодно обновляемый.
Есть ОТДЕЛЬНЫЕ ГОСТы, которые обязательны к применению. Их мало, они специально указаны в этом самом списке. А по умолчанию ГОСТы к применению не обязательны.
Когда какая-либо организация сильно «накосячит», то придут к ней с проверками все кому не лень. И драть будут, с остервенением, во все отверстия за не соответствие необязательным ГОСТам, СНиПам, СанПиНам и прочей нормативной документации!!!
а вот это жоппа всей России — ГОСТы не обязательны, твои что хочу (например, делай еду из гавна, корми животных такой химией, что бы не тратиться на убой)
Не все так ужасно, как кажется 🙂
Наверное, посещаемость больше из-за надписи «ресторан».
А моменты вроде «полотяных или бумажных салфеток» заботят педантов, которые не влияют на продажи.
С другой стороны, грустно то, что в России мало кого заботят такие моменты.
Плохо проанализировал информацию.
ФЗ,регулирующему данную деятельность, он соответствует ( т е твой комментарий означает что нужно вносить поправки в ГОСТ). Было «шумное» дело несколько лет назад по этому вопросу. Все инстанции признали рестораны быстрого питания ресторанами. Поищи в консультанте,если будет время.